Les bases forfaitaires des cotisations de retraite pour 2015 des personnes rémunérées aux pourboires ont été dévoilées dans une circulaire de la CNAV qui date du 4 février 2015.

La Caisse nationale d’assurance vieillesse (CNAV) a diffusé une circulaire pour fixer les montants des bases forfaitaires de cotisations du personnel des hôtels, cafés et restaurants (HCR) qui perçoivent des rémunérations sous forme de pourboire.

Ces assurés cotisent en fonction d’une base dont le montant varie en fonction du poste occupé et de la catégorie à laquelle ils appartiennent.

Les bases forfaitaires pour le personnel HCR de la troisième catégorie

La troisième catégorie rassemble les maîtres d’hôtel, les premiers maitres d’hôtel, les chefs sommeliers, les trancheurs, les chefs barmans, les barmans, les chefs de rang ainsi que les garçons de restaurants de tourisme 4 étoiles et 4 étoiles de luxe. Ces assurés doivent s’acquitter de 61 euros pour une demi-journée de travail, 122 euros pour une journée et 3 170 euros pour un mois.

Les bases forfaitaires pour le personnel HCR de la deuxième catégorie

Il s’agit des chasseurs, des portiers, des grooms, des filles de salle, des garçons de restaurant, des garçons limonadiers, des garçons de café, des garçons de comptoir, des sommeliers de salle et des chefs de rang. La base forfaitaire pour une demi-journée de travail est de 46 euros, elle augmente à 91 euros pour une journée entière et à 2 378 euros pour un mois.

Les bases forfaitaires pour le personnel HCR de la première catégorie

Les employés de lavabos et de vestiaires, les sommeliers verseurs, les commis de bar, les commis de suite, les commis débarrasseurs, ainsi que les hommes et les femmes de toutes mains sont inclus dans la première catégorie. Lorsqu’ils travaillent une demi-journée, leur cotisation forfaitaire s’élève à 33 euros, elle passe à 66 euros pour une journée de travail et elle atteint 1 716 euros pour un mois.